ああ、こんなところに・・・
昨日、ボイルして冷凍したタラ、実は金曜日にも購入していた。
その日、スーパーに行くと以前よく食べていたスケソウダラが店頭に並んでいた。
皮がついていないのでボイルが楽だが、身が小さいので、骨も細くて小さい。
その頃、フードプロセッサーも使っていなかったので、
もしかしたら骨を飲み込んでいたかもしれない・・・
おなかの調子が悪くなることが度々あった
それでタラを真ダラに替えて、
フードプロセッサーで粉々にすることにしたのだけれど、
それでも硬い骨はそのままの姿で残っている・・・
骨はボイルした時に取り除き、フードプロセッサーで粉々にした後も、
冷凍して使う時も、一応見ているんだけれど、
ボイルした身の中に紛れ込んでいて、マーブルが食べる時に、
他のさつまいもやかぼちゃ等と混ぜ合わせた後、
骨がついていた身の時は、もう一度チェック。
こねこねして小さなお団子にする時に、指に違和感がないか確かめ、
違和感があったらさらにこねこね・・・
細くて小さな骨を見つける
今日1日、4回のごはんで、3本の骨を見つけた。
これがおなかの中に入ったらと思うとぞっとする・・・
また病院へ行く事態になりかねない
毎回、自分の指の感触だけが頼りだ・・・
【2014/07/14 23:19 】
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