時間を逆算して料理
娘親子がいるので、義姉が仕事帰りに寄ることになった・・・
今夜はビーフシチューだけれど、時間がかかる
昨日、下ごしらえをしたので、今日は玉ねぎや人参、じゃがいもを入れて、
煮るだけだけど、一緒に食卓に出すパンをむっちゃんと一緒に、
作ることにした。
今回のパンはウインナーロール・・・
11時半に生地を作り始め、発酵させて焼き上げるまで4時間、
その間にはつねの散歩を済ませ、ビーフシチューを作り、
4時に義姉を迎えに行った・・・
何とか夕食に間に合った。
義姉を囲んで、みんなで夕食を食べ、
義姉は今夜、むっちゃんと一緒に寝ることになった。
明朝、義姉はわが家から年内最後の出勤をする・・・
【2021/12/29 20:56 】
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